Mmm! Öğle yemeği!

k-10 Alman Kurdu geyik mevsimini sever.

Geyiğin Kesilmesi Hakkında Bilgi ve Resimler

Bu, geyiklerin köpek maması için nasıl hazırlanacağını gösteren dört makalenin ikinci maddesidir. İlk gerekli adım, bir geyiğin derisini ve başını çıkarmaktır.

Bu makaleyle ilgili önceki yorumlar, birçok kişinin geyiğin başının kaldırılmasını gösteren resimleri rahatsız edici bulduğunu belirtti. Bu resimlerin hiçbiri kimseyi mahvetmeyi amaçlamaz, ancak gerçekçi ve grafiktirler.

içerik Uyarısı

Kan veya bağırsak görüntüsü sizi rahatsız ediyorsa, bu makaleyi okumaya devam etmemelisiniz.

Derili Geyiği Bağırsak İçin Hazırlama

Kafasını çıkarıp gizledikten sonraki adımımız geyiğin karnını yukarı kaldırmaktır. Geyiği bu pozisyonda sabitlemek için dört fit uzunluğunda 4X4 tahta bloklar kullanıyoruz.

Bıçaklar ve temizlik hakkında bir kelime. Bağırsak açma işleminin çoğunda, bağırsakları kesmeyi ve karışıklığa neden olmayı önlemek için bıçak keskin kenarı yukarı bakacak şekilde KULLANILMALIDIR. Bu fotoğraflarda gösterilen geyiklerin iç sıcaklığı 65 derece F civarındaydı ve insan tüketimine uygun değildi. Biraz şişmişti ve bu nedenle bağırsakları delmememiz çok önemliydi.

Bu geyik, bir kaçak avlanma kurbanı iken, bir yol öldürme örneği değilken, yerel DNR veya DOW'unuzdan yol öldürücü geyikleri bulabilirseniz alabileceğinize benziyordu. Bu geyikler insan tüketimi için uygun değildir.

E. Coli Hakkında Bir Uyarı

İç organ çıkarma işlemi sırasında, bağırsakların bölünmesinin muhtemelen E. coli-bağcıklı etle sonuçlanacağının farkına varmak önemlidir. Bu, tahılla beslenen herhangi bir hayvan için geçerlidir ve bu geyik mısır tarlalarında otlatılır. E. coli normalde köpeklerin sindirim yolları oldukça kısa olduğu için bir sorun olmasa da, geyiklerinizi tutmayı bitirdiğinizde ellerinizi düzgün bir şekilde yıkamak ve aletleri kesmek önemlidir.

Şimdi bağırsakları kaldırmaya başlayacağız.

Birinci Adım: Eti ve Zarları Göbekten Bölmek

Deriyi zar zor kesmek için bıçağın ucunu kullanarak gösterildiği gibi göğüs kemiğinin arkasından kesiye başlayın.

Kesiğin nasıl görünmesi gerektiği bu.

Elinizi dikkatlice sokun ve parmaklarınızı açarak bıçağınızın bağırsakları değil eti kesmesi için yer bırakın. İki elinizi de aynı hızda kaydırabilir ve birkaç saniye içinde vücut boşluğunun dibine kadar kesimi tamamlayabilirsiniz.

Hayvanın karnı yukarıdayken boşluğun dibine yaklaştığınızda, normalde bıçağın diğer elinizin yardımı olmadan güvenli bir şekilde kayması için yeterli yer vardır.

Pelvik kemiğe kadar kesmeye devam edin.

Bıçağın yönünü ters çevirin ve eti pelvik kemiğe kadar kesin.

Bıçağın, bağırsakları bölmeden bu bölgedeki et ve üreme organlarını güvenli bir şekilde kesmesi için ekstra alana dikkat edin.

İkinci Adım: Göğüs Kemiğini Kesmek

Yağlayıcıda yağ olmadan bir et testeresi, demir testeresi, tümü testere veya zincir testere kullanarak göğüs kemiğinin merkezini kesmeye başlayın.

Organların kesilmesini vb. Önlemek için testereyi yaklaşık bu açıda tutun.

Göğüs boşluğu yerçekimi nedeniyle doğal olarak açılacaktır.

Göğüs boşluğu açılana kadar kesmeye devam edin.

Burada çiğ beslenmiş bir köpek için açığa çıkan organların kutsal kasesine sahipsiniz!

Üçüncü Adım: Gövde Boşluğunun Temizlenmesi

Bir et testeresi veya başka bir testere kullanarak leğen kemiğini tamamen içinden geçene kadar kesin, daha fazla değil. Bu bağırsak bölgesini serbest bırakmak için anüsün etrafını bıçakla kesin.

Organları ve bağırsakları tutan herhangi bir dokuyu kesin ve bunları karkası yuvarlayarak veya elle çekerek çıkarın.

Dördüncü Adım: Bağırsakların Atılması

Burada akciğerler (pembe, süngerimsi), kalp (akciğerlerin ortasında), karaciğer ve bağlı zarlarla birlikte anüs gösterilmektedir. Bunların hepsi iyi köpek maması. Diğer organlar da kurtarılır.

Hatta dilerseniz yeşil işkembe kurtarabilirsiniz! Biraz sert çektim ve midem yırtıldı, ama bu bazen oluyor. Zaten yeşil işkembe budur ve köpekler buna bayılır!

Tüm Karkas Modelinin Açıklaması

Çiğ Köpek Maması Besleme Uygulamaları

Köpeğinizi Halihazırda Doğal, Çiğ Bir Diyetle Besliyor musunuz?